いつもお世話になっている鍼灸の先生からいただいた。
ご夫婦でご営業されていて、とにかく笑顔と張りのある声が特徴（鍼だけに！笑）
お休みの日は釣りをされているようで、奥様が毎度にこうして一夜干しを作ってくれるそうです。
今回はそのお裾分けを頂きました。
美味しい。
やっぱり目のあるものはいいですね。
丸ごとの姿は目が潤います。
夏はとくに丸ごとのものを頂くのが良いのですが、
この夏の土用に向けて、胃腸を調える意味でも魚は貴重な食材です。
青モノの脂身がちょうどいい塩梅で、胃腸の傷んだところなどを修復してくれますし、
なによりも眼精疲労にもいい。
特に一夜干しは味が熟成しているので、塩気も塩梅よく身体の疲労を癒すのにも最適です。
いいこと尽くし。
土用に向けて、皆さまにもお勧めいたします。
しっかりといい塩梅の塩気と肉（魚・四つ足）で身も心も癒しましょう。
もちろん魚だけでなく、身体もしっかりと鍼灸で癒しております！
